El vino LUIS CAÑAS CRIANZA 2009, ha sido considerado, ni más ni menos, mejor vino relación calidad precio del mundo en 2012 por la prestigiosa revista americana Wine Advocate, dirigida por el gurú estadounidense Robert Parker. Dicha revista es, sin duda, la referencia a nivel mundial en lo que a vinos se refiere y seguida por millones de entusiastas del vino en todo el mundo.
La Cata
De color rojo rubí. En nariz es limpio apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas.
La entrada en boca es suave y el paso por boca aterciopelada y con volumen donde aparecen notas de fruta roja (frambuesa, cereza...).
Tiene un final agradable donde vuelven a aparecer los recuerdos balsámicos.
Aconsejamos degustar a 18ºC.
Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.
Maridaje
Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Elaboración
Temperatura de fermentación: 26º
Tiempo de fermentación: 20 días
Tipo de barrica: 70% francés y 30% americano
Edad de la barrica: 3 años
Tiempo en la barrica: 12 meses
Tiempo mínimo en botella: 9 meses
PRECIO MEDIO RONDA LOS 8€
*INFORMACION OBTENIDA EN LA WEB DEL FABRICANTE
